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    时间:2020-01-13

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      推荐于2017-06-03展开全部啤酒的度数不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。

    啤酒的酒精度数是多少?

      啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,由此可知,酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒,酒精含量为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。

      如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃)。